簡単！万能！鶏ひき肉で肉味噌
すくすくゆうちゃん
作り方
-
-
1
-
人参、長ネギはみじん切りにします。私は長ネギの青い部分も使っちゃいます。
-
-
-
2
-
くるみもみじん切りに。○の調味料も合わせておきます。
-
-
-
3
-
フライパンにサラダ油とくるみを入れ火をつけます(弱火で)
-
-
-
4
-
香ばしい香りがしてきたら素早く鶏肉を入れ中火で炒めます。肉の色が変わったら人参、長ネギも投入！
-
-
-
6
-
このくらい水分が飛んだら最後にごま油を入れて出来上がりです。
-
-
-
7
-
密封容器に入れて1週間ほど保存可。
そのままご飯の上にのせても美味しいですが、わが家ではいろんなメニューで出してますV
-
-
-
8
-
アレンジ１
三色丼で♪
-
-
-
9
-
アレンジ２
じゃじゃめん風にうどんの上に☆これもお気に入りです～
-
-
-
10
-
アレンジ３
冷または温奴の上に。今回は新たまねぎスライスと一緒に乗せました♪これも美味しかった！
-
-
-
11
-
その他、厚焼き玉子やおにぎりの具としても♪
-
コツ・ポイント
くるみは焦げやすいので気をつけてくださいね★
このレシピの生い立ち
安い鶏のひき肉で美味しいご飯のおともを作りたくて。何度か作ってみてこの味に落ち着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
すくすくゆうちゃん
