簡単♪じゃがベーのぷちグラタン
麗タン
作り方
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準備①じゃがいもは、これくらい巨大なら１個。普通サイズなら２～３個用意すれば十分ですよ♪
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準備④ベーコンは細い千切りにしておきましょう♪
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フライパンにサラダ油を入れたら、水気をよ～く切ったじゃがいも、玉葱、人参を中火で炒めます♪
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じゃがいもが半透明になってきたら、ベーコンを加え、さらにじっくり火が通るまで炒めましょう♪
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全体に火が通ったらいったん火を止め、小麦粉を全体にぱらぱらと振りかけます（大サジ１程度）
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粉を全体に絡めたら、牛乳を入れて、再び全体に絡まるように混ぜましょう♪（余熱でOK）※心配なら少し火をつけてね。
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ほら～もうホワイトソースに絡まってるでしょ♡
仕上げにバター、塩コショウで味を整えてね♪
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夕飯の１品として出す場合は、ココットに移して、上から粉チーズを振りましょう♪
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あればピザ用チーズをトッピング♪（パン粉を振れば香ばしくなり、さらにパセリを振れば完璧です!!）
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これをオーブントースターに入れて数分、キレイに焼き色が付いたら完成です!!
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お弁当用に作り置きする場合は、レンジOKのカップに入れて冷凍!!
朝、チーズを乗せてチンすればバッチリだよ♪
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大きなじゃがいも１個を使うと、一度にこれだけの量が作れちゃいます!!
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ゆうきえさんが、食物アレルギーの娘さんのために、米粉＆豆乳で挑戦してくれました!!
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お蔭様でつくれぽ１００人目突破しました♪そして話題のレシピにも載りました♪ありがとう～
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前夜にお弁当を作って冷凍。昼にレンジでチンすれば、チーズもろ～り熱々のお弁当が食べれるよ。職場にレンジある方お試しあれ！
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コツ・ポイント
量はけっこう適当です。ホワイトソースたっぷりがお好きな方は、小麦粉大さじ２で牛乳を増量し、とろ火で少し煮詰めてね。レンジでチンする際は気持ち長めに設定すると水っぽくならないよ♪ ※玉葱＆人参、パン粉、ピザ用チーズはお好みでどうぞ!!
このレシピの生い立ち
私は料理が苦手で、お弁当おかずにも苦労しています。ある日も作り置きおかずに頭を抱えていたところ、じゃがいもが目に入り、お弁当＆夕飯のおかず用にどうにかしようと考えて作ってみました。分量も適当だしフライパン１個で作れます、お試しあれ～♪
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麗タン
