簡単！洋食屋風市販ルーのポークカレー

豚バラ薄切りは、一口サイズに、玉ねぎ、人参、じゃがいもはお好みに切ります。

玉ねぎを弱火で黄金色にしたら、肉を追加して火を通します。

人参、じゃがいもを追加して、水を具がひたひたになる程度入れ、更に赤ワイン、牛乳を入れて一煮たち。灰汁をとります。

たまに、ぐるぐる。時間がたったら、出来上がり。

2011.06.28話題入り。
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