つくね風!? やわらか♡豆腐ハンバーグ

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Description

子どもにも食べやすい柔らかハンバーグ☆ 味付けを薄めにし子はそのまま♡大人はポン酢やからし醤油でどうぞ✿生姜がポイント☆

材料

340g
150g
半個
2枚
おろし生姜
小1
大1.5
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、椎茸はみじん切りする。

    (椎茸の軸も薄切りにして入れましょう☆)

  2. 2

    ボウルに材料全てを入れて捏ねる。

    粘りが出てきたら好みの大きさに成型する。

  3. 3

    フライパンを中火で熱し、3を焼く。

    焦げ目が付いたらひっくりかえし、弱火にし、蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    中まで火が通ったら蓋を取り、中火にし、水気を飛ばしたら出来上がり。

  5. 5

    旦那:ポン酢
    私 :からし醤油
    息子:そのまま

    皆さんのお好みの食べ方をみつけてみて下さいね♬

コツ・ポイント

捏ねたらすぐに焼いて下さい。豆腐の水切りをしないので、水が出てきてしまいます。

このレシピの生い立ち

家にあったもので作ってみたら家族に好評☆
レシピID : 1146721 公開日 : 10/06/02 更新日 : 10/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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トクライ
残タネで翌日のランチサンドに♪これもすごくおいしかったです☀

サンドとは目からうろこ☆美味しそ~♡アレンジれぽありがとう✿

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トクライ
インゲンも入れてみました。やわらかで美味~♪薄味なのも嬉しい☀

いんげん入りで彩りもいいし栄養もup!美味しそう♪れぽ感謝✿

写真
emitan52
豆腐ハンバーグ大好きデス♡彼とBirthDayDinnerで❤

彼とラブラブ食べてもらえて嬉↑♬HappyBirthDay♡

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AKARU(わむし)
とってもおいしくできました♪そのままでもおいしいしポン酢の合う!

お試しありがとです♡ポン酢もサッパリしてイケますよね☆感謝