カマンベールと鶏じゃがのテリヤキ炒め☆

じゃがいもは皮をむいて2cm角に切り、サッと水にさらしてアクを抜き、水気をしっかりと切る。
鶏ももは一口大に切る。

フライパンに油大さじ２（分量外）を熱し、じゃがいもを入れて揚げ焼きにする。弱めの中火で8～10分ほどじっくり、こんがり。

②の表面がこんがり焼け、菜箸を刺してみて中まで火が通っていたら、一度じゃがいもだけをボウルなどに取り出す。

表面の色が変わったら酒大さじ1を加えてフタをし、弱めの中火で３分ほど蒸し焼きにする。

⑤の間にカマンベールチーズを冷蔵庫から取り出し、16等分に切る。
◎の調味料を合わせておく。

鶏肉に火が通ったらじゃがいもをフライパンに戻し入れ、合わせておいた◎のたれを加え、軽く煮詰める。

器に盛って小口切りの青ネギをのせ、お好みで七味唐辛子、又は粗挽きコショウをふってお召し上がり下さい♪

2016.12.18 クックパッドニュースに掲載いただきました♪　本当にありがとうございます☆

クックパッドニュース
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