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ひじきとちくわの味噌マヨハニー。

ひじきとちくわの味噌マヨハニー。の画像

Description

日本人ならカルシウム補給は牛乳・チーズじゃなく、ひじき、わかめ、ごま♪
こっくり味噌マヨにまろやか蜂蜜。子供も大好き味。

材料 （4人分）

ひじき（乾燥）
10g
もやし
1袋
焼きちくわ
1本
■ 【みそマヨハニーだれ】
味噌
大さじ2
はちみつ
大さじ2
ごま油
大さじ1
酢
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    ひじきはサッと水洗いし、たっぷりの湯でゆでる。
    1分ほどたったらモヤシも加え、さらに20秒ゆでてザルに上げ、水気を切る。

  2. 2

    写真

    ボウルに味噌マヨだれの材料を混ぜ合わせる。
    斜め輪切りにした竹輪と、しっかり水を切った１をさっくりと混ぜて出来上がり！

  3. 3

    ハチミツ多くない？と思うかもしれませんが、大丈夫！
    出来上がりはちょうどよい甘辛味に。
    ご飯がすすみます♪

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキ感がおいしさのポイント！
手順１でしっかり水をきってください。

味噌の塩分によって味つけは調整を。

このレシピの生い立ち

お助け食材ちくわ＆乾物を使って、ご飯に合う和風サラダにしました。
ひじきの繊維で脂肪吸収抑制＆ミネラル補給！
肉料理や揚げ物の日は海藻メニューを添えるのがわが家の（ささやかな）健康管理術★
レシピID : 1242430 公開日 : 10/10/15 更新日 : 13/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (27人)
2019年8月25日
写真
caruga
味噌マヨいいですね。もやしなくてきゅうりで。ごちそう様でした。

ご返信が遅くなりすみません。ありがとうございます。

2019年2月2日
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あさき母
身近な材料で嬉しいです。おいしかったです！また作ります！

嬉しいです☆いつもありがとうございます(^^)

2017年3月23日
写真
すばママキッチン
ごはん進みますね！一晩置いたら味が馴染んで更に美味でした^^
2017年2月6日
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おくば♪
おいしいです！リピートしました♡
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