切干大根とほうれん草のゴマ和え

切干大根とほうれん草のゴマ和え
レンジでチンで簡単。ご飯にとっても合います。栄養たっぷり!油不要♬混ぜご飯やおにぎりにしても美味しい☆800人レポ達成☆

材料 (小鉢4人分(画像はお椀に一盛り))

小さじ1
醤油
小さじ2
小さじ1
砂糖
小さじ2/3
いりごま
大さじ1
ほうれん草
60g程度(2~3束)
人参
4cm程度
切干大根
10g程度
1/2枚

1

ほうれん草はラップでくるんで1分半程度チン。冷水にとり水気を絞り食べやすい長さにカットする。

2

切干大根は戻しておき、水気を切ってカット。にんじんは千切り。薄揚げは熱湯を通して千切り。ゴマはすっておく。

3

耐熱容器に、ほうれん草とゴマ以外の具と調味料を入れてひと混ぜして、レンジで1分チン。取り出しゴマを混ぜる。

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荒熱がとれたら、ほうれん草を混ぜて完成~☆

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ご飯に混ぜても美味しいです。この場合やおにぎりにする場合は、塩少々か大葉などの薬味を足すとより美味しいです。

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左はひじきおにぎりID:1230661。右は小松菜おにぎり ID:1230661。この2種と一緒に作ると栄養完璧♬

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H22.12.17話題入りしました。作って下さった方々、有難うございます。

8

2017/02/15 800人レポ達成しました。本当に皆さん有難うございます。

コツ・ポイント

ほうれん草のレンジ時間は家庭で様子を見て下さい。具はもう少し増やしても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

野菜摂取
レシピID : 1272902 公開日 : 10/11/09 更新日 : 17/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,005 (842人)

17/03/31

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美味しかったです!彩も綺麗ですね!また作りますね^_^

marriiee

レポありがとう。気に入って下さって嬉しいです。

17/03/31

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はじめて切り干し大根でサラダ!はごたえもあって優しい味♡リピ♡

コサキ

レポありがとう。初サラダのお試し嬉しいです。

17/03/29

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食感もあって凄く美味しかったです☆ 簡単だしリピします☆

まるまる426

レポありがとう。気に入って下さって嬉しいです。

17/03/29

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油揚げの代わりに竹輪を。人参ミックスの切り干し大根使って楽ちん!

kmykeiko

アレンジしながら楽しんで下さって嬉しいです。レポありがとう。

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