詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

柔らかい♪胸肉の濃厚トマトクリームソース

柔らかい♪胸肉の濃厚トマトクリームソースの画像

Description

鶏胸肉をトマトクリームソースで仕上げました。濃厚ソースが柔らか胸肉に絡んで最高ですよ♪お弁当にもあうよ！

材料 （4人分）

鶏胸肉
2枚
◎塩・胡椒
少々
◎酒
大さじ2
片栗粉
大さじ2
玉ねぎ（中）
1個
しめじ
1袋
オリーブオイル
大さじ2
白ワイン（料理酒でも可）
大さじ4
塩・胡椒
少々
●生クリーム
大さじ4
●トマトケチャップ
大さじ4
●ニンニク（すりおろし）
1片

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は薄めの一口大にカットしビニールに◎分量と一緒に入れ揉む。10分置いたら片栗粉を加え粉っぽさがなくなるまで揉み込む。

  2. 2

    写真

    玉ねぎはスライス・しめじは根を切り房をバラバラにする。

    ボールに●の分量を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを引き1の鶏肉を並べたら中火でほぐしながら炒める。

  4. 4

    写真

    3に白ワインを加えお肉に完全に火を通し、水分が無くなるまで炒める。

  5. 5

    写真

    4に玉ねぎ⇒しめじの順に加え炒めたら2のソースを入れる。全体にソースを絡めて塩・胡椒で味を調整したら完成♪

コツ・ポイント

最後に塩・胡椒で味を調整してください。
お好みでコンソメ（顆粒）小さじ1を加えても味がしっかりするのでおすすめ！

このレシピの生い立ち

パーティーレシピとして考えてみました。
レシピID : 1318301 公開日 : 10/12/29 更新日 : 19/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35件 (34人)
2023年4月21日
写真
トリノオリンピック☆
生クリームなくて牛乳で。片栗粉効果か、お酒の効果でお肉柔らかく美味しかったです。最初の塩はしっかり目にふった方がいいですね。
#鶏胸肉柔らか #ケチャップと生クリーム
2019年3月27日
写真
JILL427
リピしてます♡

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて感激だよ♡

2016年6月30日
写真
komugiko4
すごく美味しかったです♡ご飯が進みました♪トマトクリーム最高♡

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて感激だよ！

2016年4月17日
写真
JILL427
もう定番です^o^おいし！

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて感激だよ！

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
EnjoyKitchen
柔らかい♪胸肉の濃厚トマトクリームソース
by EnjoyKitchen