お野菜食べよっ★圧力鍋であったかポトフ

お野菜食べよっ★圧力鍋であったかポトフ

Description

たくさんの野菜を温かいスープで
いただきましょ♪
野菜って甘いんだな~って感じます★

材料 (4人分)

キャベツ
300g
じゃがいも
中3~4個
ウインナー
4本~
人参
中1本
大根
5cm
玉ねぎ
1個
ベーコン
3枚
200cc
600cc
大さじ1(固形は3個)
バター
20g
塩、胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはざく切り、じゃが芋は半分に、人参、大根は一口大
    玉ねぎもクシ切りで4等分。
    ベーコンも2cm幅に切る。

  2. 2

    写真

    鍋に水、白ワイン、コンソメを入れ1の野菜を全て入れます。キャベツは1番上に被せます。

  3. 3

    写真

    強火で熱し圧力がかかったら弱火で7分。火を止め圧力が抜けるまで放置。

  4. 4

    写真

    ウインナーを入れ弱火~とろ火で10分煮込みます。
    バターを加え、塩、胡椒で味を調えたら出来上がり★

  5. 5

    写真

    H23.6.15 話題入りしました✿レポしてくださった&作ってくださったみなさまありがとうございます!!

  6. 6

    写真

    H25.9.16 
    100人の方々からレポを頂きました(*^^*)
    ありがとうございます!!

コツ・ポイント

圧力鍋を使うので、野菜は大きく切って大丈夫です★

このレシピの生い立ち

沢山お野菜を摂りたかったので♪
レシピID : 1326784 公開日 : 11/01/11 更新日 : 13/09/16

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