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ぽっかぽか✿ジンジャー豚汁✿

ぽっかぽか✿ジンジャー豚汁✿の画像

Description

うちの定番豚汁にしょうがをたっぷり入れました♪
ぽっかぽかになります～(＾＾*

材料 （4杯分）

豚肉
100g
大根
5cm
にんじん
1/3本
じゃがいも
中1個
ごぼう
10cm
ネギ
1本（具2/3、薬味1/3）
ごま油
大さじ1
☆水
500cc
☆だしの素
小さじ1
★味噌
適量
★しょうゆ
小さじ1
★おろししょうが
大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をカットする
    大根・にんじん：いちょう切り、じゃがいも：半月切り、ごぼう：ささがき、ネギ：斜め切り、豚肉：一口大

  2. 2

    写真

    鍋にごま油を熱し、肉・野菜を炒める
    肉にちょっと焦げ目が付くくらいまで！

  3. 3

    鍋に☆水・だしの素を入れ強火にかけ、沸騰したらアクをとって、野菜が柔らかくなるまで弱火で5-10分煮込む

  4. 4

    ★味噌・しょうゆ・おろししょうがを加え、器によそってみじん切りにしたネギをちらして完成♪

コツ・ポイント

うちはじゃがいもで作ってますが、もちろん里芋でも◎
しょうがが物足りない！方は、器によそった後におろししょうがを少々加えてください☆
ダイレクトにしょうがが来ます！ぽかぽかです～
さらに七味唐辛子をたっぷりかけてもウマいー♪♪

このレシピの生い立ち

いつの間にか冷え性になってしまった・・・(＾＾；
うちの定番豚汁に、しょうがをたっぷり加えました☆
レシピID : 1328743 公開日 : 11/01/14 更新日 : 11/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2011年2月25日
写真
うさぎのシーマ
生姜を入れると香りも増して身体ポカポカ♪根菜たっぷり美味ですネ☆

うさぎのシーマさん✿生姜でぽかぽかですね♪レポありがとです♡

2011年1月27日
初れぽ
写真
えるえる２８６
生姜大好き〰❤香りも良くってあったまったよ✿美味しかったぁ♡ゴチ

えるえる２８６サン✿生姜Love♪レポありがとです♡♥

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✿schi✿
ぽっかぽか✿ジンジャー豚汁✿
by ✿schi✿