沖縄風豚汁
Description
薄切り肉ではなく、豚バラのかたまり肉をじっくり煮てからスライスして使うので、食べごたえがあります。
材料
(3人分)
200 g
酒
200 cc
1本分
生姜
1かけ(薄切りにする)
3枚
鰹出汁(顆粒)
1ステイック
100グラム (油抜きしておく)
1本
味噌
適量
醤油
少々
塩
少々
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