糸こんにゃくと牛こまのしぐれ煮
作り方
コツ・ポイント
しっかり炒りつけて汁気をとばし、からりと仕上げます。
ごま油で炒めてもいいかもしれませんが、私は、後で加えて香りづけします。
鷹の爪の量で、辛さは加減してください。牛こまのかわりに、ミンチでも。
ごま油で炒めてもいいかもしれませんが、私は、後で加えて香りづけします。
鷹の爪の量で、辛さは加減してください。牛こまのかわりに、ミンチでも。
このレシピの生い立ち
こんなの、買ってくるお弁当にも入ってません?
ピリ辛糸こんにゃくに、牛肉の旨味をプラス。
こんにゃく大好きの我が家の作り置きおかずです。
ピリ辛糸こんにゃくに、牛肉の旨味をプラス。
こんにゃく大好きの我が家の作り置きおかずです。