☆切り干し大根の煮物☆の画像

Description

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ4800件 コトコト弱火で15分♪甘く優しい味の煮物*多めに作って冷凍保存!お弁当にも

材料

切り干し大根
30~40g
油揚げ
1枚
にんじん
1/2本
●水
300cc
●醤油
大さじ1と1/2
●酒
大さじ1と1/2
大さじ1と1/2
●砂糖
大さじ1と1/2
小さじ1

作り方

  1. 1

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    切り干し大根は洗い、水に10分くらい浸してもどし 水気を絞る♪

    油揚げは熱湯をかけて油抜きをしておく♪

  2. 2

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    にんじん、油揚げを短冊切りにしておく♪

  3. 3

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    鍋に●をいれて♪

  4. 4

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    切り干し大根、にんじん、油揚げを入れて、弱火で15〜20分位コトコト煮込みます♪
    落とし蓋をして下さいね)

  5. 5

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    水分がなくなったら
    一度冷まして、出来上がり*

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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  10. 10

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  11. 11

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  14. 14

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コツ・ポイント

甘さ控えめは砂糖大さじ1で♪♪

このレシピの生い立ち

お弁当に大活躍♪
たくさん作って冷凍保存も♪
レシピID : 1421600 公開日 : 11/04/29 更新日 : 23/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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chico⁂
人参おおめですが、おいしくできました...♪*゚
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まんだちゃん
いつも沢山作ります〜
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まん☆まる
だいぶクタクタですが(笑)初めてで美味しくできました!煮物好き1歳半と4歳がおいしい!と食べてくれました♪レシピ感謝!
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sawax2
切り干し大根いっぱいあるのでまた作ります♪