体に優しい野菜スープ

にんじんとじゃがいもは千切り、玉ねぎは細めのくし切り、キャベツは食べやすい大きさにザク切りしておく。

チーズを縦3等分に切り、2本ずつを餃子の皮で包んでおく。

水からにんじんを入れ、玉ねぎ、じゃがいもと入れて強火で煮て、沸騰しアクをすくったら、キャベツを入れ中火で7～8分煮込む。