塩だれで作るボリュームホルモン焼きうどん

ホルモンに塩だれ大さじ１をかける。

キャベツはザク切り、にんじんは４ｃｍの細切り、玉ねぎは薄切り。

青ネギは小口切り、長ネギはみじん切りにする。

さらに炒め、しんなりしてきたら、うどんを入れ、炒める。

（Ａ）と塩だれを加え、水分がなくなるまで強火で炒める。。

もやし、削りカツオを加え火を止める。