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鶏むねから揚げにポン酢かけて☆☆

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Description

安い鶏むねで経済的♫
ポン酢でさっぱりどうぞ♡

材料 （3～4人分）

鶏むね肉
2枚
☆塩・こしょう
少々
☆酒
大さじ1
■ 衣
　片栗粉
大さじ7～8
　水
適量
新玉ねぎ
1/2個
そらまめ
お好みで
★ポン酢
大さじ3
★砂糖
小さじ2
★しょうゆ
大さじ1/2
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を削ぎ切りにする。☆を絡めておく。玉ねぎは薄くスライス。水にさらして水けをよく切る。そらまめは、軽く塩茹でする。

  2. 2

    ボールに衣の片栗粉を入れて、菜箸で持ち上げた時トロトロする位に水を入れる。鶏むねを入れて170℃でカラっと揚げる。

  3. 3

    揚げた鶏むね・新玉ねぎ、★をよく和えて、器に盛り付け、そらまめを散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やしても美味しく食べれます。

このレシピの生い立ち

さっぱりしたものをメインにしたくて。
レシピID : 1453327 公開日 : 11/05/28 更新日 : 11/05/28

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鶏むねから揚げにポン酢かけて☆☆
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