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鶏肉は皮をはがして一口大に切り、塩、胡椒、酒をふりかける。
フライパンにオリーブオイルと鶏の皮を入れ弱火で加熱して鶏皮から脂を引き出し、鶏皮を取り除く。
フライパンに鶏肉を入れて炒め、半分ほど火が通とおす。
いしづきを除き小房に分けたしめじと、スライスし適当に切ったエリンギと、小房に切り分けたブロッコリーを加え炒める。
牛乳と大葉にんにく醤油、みじん切りの葉を加えて蓋をせずに煮込み、鶏肉に火が通ったら生クリームを加え温める。
ありがとうございます。食欲出ますよね~笑
ありがとうございます。写真がきれいですねー♡
ありがとうございます。素敵な記事もありがとうございます。
ありがとうございます。作っていただき嬉しいです~