鶏レバーのらっきょう煮
Description
甘酢漬けのらっきょうと鶏レバーを煮るだけで、見て、この照り!しかも柔らかい~
ご飯もお酒もすすんじゃう!
ご飯もお酒もすすんじゃう!
材料
鶏レバー
200g
甘酢漬けらっきょう(甘酢も使用)
100g(小一ビン)※レバーの半分
醤油・みりん
各大さじ3
作り方
コツ・ポイント
・生姜の細切りやすりおろし生姜入りも美味しいです。
・濃い目の甘辛に仕上げます。薄ければ最後に醤油と砂糖で味を整えます。
・しっかり煮詰め、照りよく仕上げるのがポイント。
・濃い目の甘辛に仕上げます。薄ければ最後に醤油と砂糖で味を整えます。
・しっかり煮詰め、照りよく仕上げるのがポイント。
このレシピの生い立ち
友人に甘酢漬けらっきょうを沢山もらったので!
レシピID : 1484075
公開日 : 11/06/30
更新日 : 15/05/02
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2018年11月2日
アハハ~それわかる♪濃厚レバーとサッパリらっきょう、旨しっ
2018年10月20日
レバーとらっきょうが正にあったとは♥運命だよ~笑♪♪
2016年7月1日
よかったぁ~!ラッキョウを煮るのって勇気いるよね(笑)アハハ
2016年2月24日
おばーちゃんの愛情タップリなラッキョウとあらば旨さMAXね♪