圧力鍋でスペアリブと野菜のプルーン煮こみ

圧力鍋に少量のサラダ油を熱し、塩コショウをもみこんだスペアリブを、中火で焼き付けます。

全面がこんがりしたら、野菜を加えて炒めあわせます。

Aを入れ、全体を混ぜます。じゃが芋とお肉が底になるようにし、蓋をします。圧力ピンがあがってから１５分加熱します。