ズッキーニのおかかマヨわさびの画像

Description

レシピ本&Yahoo掲載&1000レポ大感謝♪とりあえずの1品に♪
油で調理せずズッキーニがさっぱり食べれます♡

材料 (小鉢で2人分)

1本(160gでした)
小さじ半分
●マヨネーズ(ヘルシータイプ可)
大さじ1
●わさび
チューブ2cm~
小袋の半分(約1.5g)
●ニンニクすりおろし
少々
●黒胡椒
適量
だし醤油(濃縮めんつゆでも)
ほんの数滴

作り方

  1. 1

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    ズッキーニを1~2mmに切り塩を入れて混ぜ10分くらい置いておく
    その後、塩分を洗い流し、手でギュッと絞り水分を切る

  2. 2

    写真

    ボールに●を入れて和える

    味をみながら、最後にダシ醤油で調整する(最初から入れると味が濃くなるので注意する)

  3. 3

    写真

    レシピID:1901595
    「ズッキーニと茄子のアンチョビバルサミコ酢」

  4. 4

    写真

    レシピID : 2249152
    「ズッキーニとアボカドのカレーソース焼き」

  5. 5

    写真

    レシピID : 2282353
    「夏野菜のソテー*あさりのアクアパッツア風」

  6. 6

    写真

    レシピID : 2713138
    「タコとズッキーニの明太子バターソテー」

  7. 7

    写真

    「ズッキーニ&ゴルゴンゾーラで刺身の前菜 」レシピID : 3222617

  8. 8

    写真

    「生ハムと生ズッキーニのフィンガーおつまみ 」レシピID : 2725492

  9. 9

    写真

    レシピID : 2986405
    「バジル風味*海老マヨ詰めズッキーニボード」

  10. 10

    写真

    「前菜*ホタテ・ズッキーニのカルパッチョ」 レシピID : 2715970

  11. 11

    http://cookpad.com/articles/8332
    クックパッドニュースで紹介して戴きました、感謝です

  12. 12

    写真

    15・9月
    クックパッド&オレンジページのコラボレシピ本に掲載して戴きました、有難うございます<(_ _)>

  13. 13

    写真

    レシピID : 1498032
    「冷やして旨♡油揚げとズッキーニの和風マリネ

コツ・ポイント

*②でも書いてますが、ダシ醤油は最後に入れて調整するくらいでしょうか…
入れ過ぎには気をつけて下さいね

*ズッキーニの大きさに合わせて味を少々足して下さいね
*マヨネーズに少し油分は含まれますが、
ヘルシータイプを使うとカロリーも減

このレシピの生い立ち

*ズッキーニの好きな食べ方です
レシピの倍量作っても私一人でペロリと食べてしまいます
*12・8月9日
100人の方に作って頂きました、有難うございます
*13・6月25日ヤフー、スポットライトコーナーで紹介して頂きました、有難うございます
レシピID : 1498032 公開日 : 11/07/17 更新日 : 22/06/21

このレシピの作者

putimiko

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極稀にレシピの変更や追記もあります、
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ゆーじん114
ズッキーニの季節ではないけれど、美味しそうなズッキーニを購入したので早速作りました♪サッパリ食べれて美味しい😋わさび多めが👍
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*まめゴマ*
ズッキーニあんまり買ったことなかったのですが、すごくおいしかったです!
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クック2OAVIC☆
鰹節ではなく、シーチキンを入れました。
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クック2OAVIC☆
簡単で美味しい!ズッキーニを買うと必ずこれ作ります!