じゃがいもとベーコンの煮っころがし

じゃがいもとベーコンの煮っころがし
食材二つだけなのでお手軽に作れます。

材料 (2~3人前)

じゃがいも
4ヶ(500g)
ベーコン
3枚(70g)
15cc
30cc
15cc
300cc
少々

1

じゃがいもは、皮を剥き一口大に切り水にさらす。ベーコンは、3cm幅に切り、鍋に油を入れ温まったらベーコンを入れ炒める。

2

その後、水気を切ったじゃがいもを入れ炒める
そこに上白、酒、水を入れキッチンペーパーで落とし蓋をし10分程弱火で煮る。

3

蓋を取り醤油を入れ、10分程煮て、汁気が無くなるまでゆらしながら、炒め煮にする。器に盛り付けパセリを振りかけたら

4

器に盛り付け、パセリを)振りかけたら
じゃがいもとベーコンの煮っころがしの完成で~す。

コツ・ポイント

弱火でコトコトです。汁気が無くなり過ぎ、焦がさない様に気を付けて下さい。

このレシピの生い立ち

肉じゃがやポテサラだけでは、使い切れない程頂いた物ですから。
レシピID : 1503136 公開日 : 11/07/22 更新日 : 15/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

74 (68人)

16/06/22

写真

夜ごはんに玉ねぎも+♡水分多めですが;とっても美味しかったです♡

htm1011

htm1011さん作って頂き有難うございます。

16/05/19

写真

リピさせていただきました!とっても美味しいです!

ジェイシーン

ジェイシーンさん作って頂き有難うございます。

16/05/07

写真

とっても美味しい♡ペロッとなくなりました笑

*もこ*もこ*

*もこ*もこ*さん作って頂き有難うございます。

15/08/18

写真

簡単にもう一品できてさらに美味しくて満足です

ともことももこ

美味しく作って頂き感謝です。

1 2 3 4 5