簡単！冬瓜と豚肉の中華風炒め煮

豚肉は一口大に。冬瓜はわたをとり、皮をむいて2，3㎝角程度に切る。

鍋にサラダ油を熱し、しょうがの千切り、豚肉を入れて炒める。

豚肉の色が変わったら、冬瓜を入れてさら炒める。

同量の水で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げにごま油を一回しする。