鯛ロールキャベツいりこ味噌かけ

鯛に塩、酒をふっておく。

新玉ねぎは薄切り、じゃが芋は細切り、にんじんは太目の丸切り、にんにくはうす切り、トマトは輪切りにする。

春キャベツはレンジに1～2分かけて熱を通しておく。

【A】を入れた鍋ににんじんとトマトをのせた４を入れ、弱火で20分位ゆっくりと煮込む。

仕上げにこめ油と水溶き片栗粉を加える。

器に６を盛り、いりこ味噌をかけて、にんじんとスナックえんどうを添える。　

②．鍋に[A]をよく混ぜておく。それから火にかけ中火で煮込む。

③．②のなかに①といりごまを加える。