詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ま～ぼ～ナス丼✿

ま～ぼ～ナス丼✿の画像

Description

あっと言う間に出来ちゃう甘ピリ辛なボリューミィ丼です☆（2012.07.31話題入り♪感謝です♡）

材料 （2～3人分）

ご飯
2～3人分（適量）
合びき肉
150ｇ
ナス（中）
2本
長ネギ
1/2本
●　にんにく（ﾁｭｰﾌﾞ）
1cm
●　しょうが（ﾁｭｰﾌﾞ）
1cm
●　酒
大さじ1
☆　水
200ｃｃ
☆　しょう油
大さじ2
☆　砂糖
大さじ1強
☆　オイスターソース
大さじ1/2
☆　鶏がらスープの素
大さじ1/2
☆　豆板醤
小さじ1/4程
○　片栗粉
大さじ1
○　水
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ナスは縦半分に切り
    5㎜くらいの薄い斜めの半月切りにして
    水にさらす。
    長ネギは小口切りにする。

  2. 2

    ☆の調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンを熱して油を引かずに
    合びき肉を炒め
    油が出てきたら
    ●のにんにく、しょうが、酒を入れ
    中火でさらに炒める。

  4. 4

    ひき肉にだいたい火が通ったら、
    ナスと長ネギを入れ
    ナスがしんなりしてきたら
    ☆の水と調味料を入れ
    火を強め煮つめる。

  5. 5

    3分程煮つめたら
    ○の水溶き片栗粉を適量入れ
    トロミをつけて出来上がり。

    温かいご飯に乗せ、
    丼ぶりにしてどうぞ♪

  6. 6

    子供達が
    キムチを乗せて食べると美味しいって言ってました♫

コツ・ポイント

☆　水溶き片栗粉は一気に全部入れずに、様子を見ながらトロミを付けてください

このレシピの生い立ち

急いでる時に作ってみました☆ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
レシピID : 1579220 公開日 : 11/09/24 更新日 : 12/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (21人)
2012年12月15日
写真
ヴィーナスけい
美味しかったです！ランチの定番が増えました♪

わぁ～定番だなんて嬉しいです♪れぽありがとね✿感謝感激です♡

2012年10月28日
写真
うさぎ君
夕食でキムチｏｎ♪ご飯に絡めてパクパク～♡(//∇//)おいし♪

キムチonいえ～ぃ♫素敵な食卓のお仲間に嬉し恥ずかし大感謝♡

2012年10月21日
写真
kemeta
好評につきりぴ✿やっぱり豆板醤多めでｗ家族にも人気の一品です♡

りぴ嬉しいな❤コメにも涙だよ～kemetaちゃん素敵れぽ感謝

2012年9月17日
写真
うさぎ君
辛さ控えめにしたけど美味しー♡ご飯がすすんじゃう♡(*'-'*)

おおっ、すごく美味しそう✿感謝♡私も甘さ控えめを心がけなきゃ

もっと見る
つくれぽを書く

( )
ruu310
ま～ぼ～ナス丼✿
by ruu310