しめじとにんじんのカッテージチーズ和え

しめじとにんじんのカッテージチーズ和えの画像

Description

1人前約100カロリー。ヘルシーでお腹いっぱい栄養満点の副菜です!!!

材料 (2人前)

200g
★みそ
大匙2/1~大匙3/2
★醤油
大匙2/1
50cc

作り方

  1. 1

    しめじは石突をとりほぐす。ニンジンは薄めの半月切りにする。

  2. 2

    ニンジンをフライパンに入れて、水を入れて水で1~2分炒める。次にしめじを入れて中火で炒める。

  3. 3

    ニンジン・しめじに火が通ってしんなりして水分がなくなったら皿に移して荒熱を取る

  4. 4

    カッテージチーズにみそと醤油を入れてスプーンでかき混ぜ和えごろもを作る。3を入れてあえて出来上がり!

コツ・ポイント

ゴマ油を入れると中華風に、野菜は生野菜を使うとサラダ風になります!
いろいろアレンジできます♪

このレシピの生い立ち

ビタミンカルシウムをたっぷり取れるように考えました!
レシピID : 1586562 公開日 : 11/10/02 更新日 : 11/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Cookingmam
美味・栄養満点な和え物ですね♪ごちそうさま☆もうすぐ三歳ですね!

つくれぽありがとうございます!そうなんです~もうすぐ3歳です