詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
豆腐はペーパータオルに包んで電子レンジで3分ほどチンして水切りする。縦半分に切って、1.5cm巾に切っておく。
豚肉は3~4cmに切り下味をつける。調味料を合わせておく。しょうが・ニンニクはみじん切りにする。
ピーマンは縦半分に切り4~6つに切る。茄子は縦半分に切って5mmの斜め薄切り、しいたけは4つに切る。舞茸は小房に分ける。
中華鍋にサラダ油大さじ1を熱し、豆腐の両面を焼いて、取り出しておく。
④の鍋に残りのサラダ油を入れて、しょうが・ニンニクを炒める。香りがしてきたら豚肉を加えて炒める。
肉の色が変わったら、野菜を加えて炒め、豆腐を戻し入れる。調味料を加えて全体に味をからめながら炒める。
仕上げにごま油をまわし入れて、出来上がりです。
ピリ辛お口にあってよかったゎ☀︎献立掲載も嬉し♪ありがと:)
夏向きな組み合せかしら〜栄養満点コメ感激です♪ありがと:)
お味噌気に入って貰えて嬉し☀暑さ吹き飛んでよかったゎ感謝:)
お口にあって嬉し☀素敵美れぽとっても美味しそう♪ありがと:)