豚肉と白菜のスープあんかけごはん

豚肉は一口大に切り塩・胡椒をしておく。白菜は１ｃｍ幅のざく切り、エリンギは縦にスライス、長ネギは千切りにしておく。

厚手の鍋にごま油を入れ豚肉を炒める。色が変わりかけたら白菜・エリンギを入れ軽く炒める。

水と●の調味料を入れ沸騰させる。沸騰したら中火にし白菜がクタクタになるまで煮る。