豚汁〜さつまいも・蓮根・玉ねぎ・バター…
作り方
コツ・ポイント
とにかく具沢山に出来上がります。野菜は蒸し煮で甘くさっぱりと、肉は最後に加えてそのものを味わいます。味噌は、味を見ながら控えめに仕上げるのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
家族の大好物なので冷蔵庫の在庫でよく作る中で、美味しいと思った組み合わせです。少ない炒め油や煮込まない豚肉ダシ味の分をバターでクリアしました。味噌バター最高!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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