超簡単！！自分で作るトマト鍋☆
さぁtannn
作り方
-
-
1
-
野菜の下ごしらえをします。
-
-
-
2
-
・じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に浸しておいてください。
・キャベツもお好みの大きさにしてください。
-
-
-
4
-
鶏肉は一口大に切り、フライパンで皮面から焼き、パリッと香ばしく焼きあげてみました☆
-
-
-
5
-
土鍋に★を入れ火をつけ、煮立てます。
-
-
-
6
-
煮立ったら、じゃがいもを入れ、中までやわらかくなるまで弱火で煮ます。
鶏肉、ウィンナーを入れ旨みを引き出します。
-
-
-
7
-
その後、キャベツ、油揚げ等の比較的火の通りやすい具材を入れます。
-
-
-
8
-
☆注意☆
しめじやまいたけ等のきのこ類は、最後に入れるのがポイント！！
早めに入れると出来上がる頃にクタクタになります。
-
-
-
9
-
全体に火が通れば出来上がり！！
-
-
-
10
-
最後の〆には、パスタやリゾットにしたり、チキンライスにしてオムライスも楽しめます♪
-
コツ・ポイント
じゃがいもを一度素揚げにして全体をこんがり揚げることにより、煮崩れを防ぐことができ、香ばしい味わいとなります。今回は、揚げじゃがと、そのままのじゃがいもの２種類で楽しみました。
お家にある具材を入れれば簡単、イタリアン鍋が作れます！！
お家にある具材を入れれば簡単、イタリアン鍋が作れます！！
このレシピの生い立ち
突然鍋が食べたくなり、買い物も行かずに、家にある材料でトマト鍋を作りました。
