里芋とイカの煮物
作り方
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1
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里芋を適当な大きさに切って下ゆでします。
ID:1581864
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2
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イカは胴体は輪切り、足は2~3本ずつに分けます。
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5
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煮汁が減って里芋といかに味(色)が染みたらできあがり♪
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6
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<姉妹品>
里芋煮
ID:1338542
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7
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<姉妹品>
里芋のそぼろあんかけ
ID:1581453
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コツ・ポイント
イカは煮込みすぎると固くなるので、里芋より後に入れて下さい。
このレシピの生い立ち
イカが固くならないように、でも味が染みるように考えました。