れんこんキムチくわ

れんこんの皮を剥き、薄いいちょう切りにして酢水につけてあく抜きする。
ちくわも輪切りにする。

フライパンに大さじ2杯マヨネーズを入れてれんこんを炒める。れんこんが透き通ったらちくわも炒める。

れんこんとちくわに焼き色がついたらキムチを入れて混ぜ、仕上げにマヨネーズ大さじ１を入れて混ぜたら出来上がり。