☆中学生が作る栄養満点ミネストローネ☆
作り方
コツ・ポイント
☆その日、冷蔵庫にあった野菜をガンガン使いました。かぼちゃを入れたら、まろやかな味になりました。
☆野菜は炒めてから煮た方が、グンと美味しくなります。
☆コンソメがなくても、ほんだしで十分美味しいスープが出来ます。
☆野菜は炒めてから煮た方が、グンと美味しくなります。
☆コンソメがなくても、ほんだしで十分美味しいスープが出来ます。
このレシピの生い立ち
☆中学1年生の家庭科・冬休みの宿題は、「具だくさんの野菜スープ」を作ることでした。冷蔵庫にあった野菜とホールトマト缶で、美味しいミネストローネが簡単に出来ました。