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油揚げを湯通しして絞る。(熱いので気を付けて)3辺を切り取る。
野菜類を粗みじん切り、①の油揚げの切れ端もみじん切りにして鶏挽肉、●印とコネコネしておく。
①の油揚げを開き、茶漉しで片栗粉をまんべんなくふりかける。
②を油揚げにのせ巻き巻きする。なるべく隙間の無いようにする。
巻き終わりを楊枝でとめる。
鍋に☆印を入れ煮立たせて⑤を入れ落とし蓋をして煮る。20分~25分位。楊枝を抜いて食べやすい大きさに切る。
ありがとうございます☆とても綺麗な仕上がりで美味しそう☆
ありがとうございます♪お口に合って良かったです☆
ありがとうございます♪お役に立てて嬉しいです☆