菜の花の塩麹マヨネーズ和え
Description
パパッと作れる和え物です。黒こしょうがアクセント。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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菜の花は葉と軸に切り分け、軸から沸騰湯に入れ茹でる。少し遅れて葉を入れ、茹であがったら冷水に取り、水気をしぼる。
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2
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ボウルに●を入れてよく混ぜ、1、黒こしょうを入れて和え、器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
産直市で新鮮な菜の花を見つけました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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