かつお節&和野菜でちょっぴり和風ポトフ♪

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Description

冷蔵庫のお肉と野菜をざくざく切って、お鍋に放り込んで煮込むだけの簡単ごちそうレシピ♪洗い物も少なくて嬉しい☆

材料 (3~4人分)

1枚
食べる分だけ
冷蔵庫にある野菜
1/4個
6cm
1本
小1個
1房
1/2本
4個
調味料等
3カップ
3g
コンソメの素
2個
しょう油(あれば薄口)
大さじ1
少々
こしょう
少々
ゆず胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉は1口大、白菜は4等分、そのほかの野菜も大き目に切る。

  2. 2

    鍋に切った野菜を入れ、鶏肉をのせる。水とお茶用パックに入れたかつお節も入れて火にかける。

  3. 3

    煮立ったらかつお節を取出し、コンソメを入れ、野菜が柔らかくなるまで蓋をして弱火でコトコト煮込む。30~40分程度。

  4. 4

    しょう油とウインナーを入れ、ひと煮たち。塩こしょうで味を調えて完成♪

  5. 5

    写真

    お好みでゆず胡椒をつけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

ゆず胡椒でピリリと味が変わります♪ぜひお試しください!
野菜はあるものでどうぞ。レンコン、ゴボウがオススメです♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある野菜の活用レシピです☆
レシピID : 1743598 公開日 : 12/03/18 更新日 : 12/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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もぐらや00
簡単で美味しいです。
写真
リトル黒豆マーメイド
野菜が沢山食べられて簡単にできて良いですね。美味しく頂きました!

野菜が沢山食べられていいですよね!れぽ感謝です。

写真
くまみっちー
レンコンじゃがいもゴボウ無し…それでも美味しかったです(^o^)

ある材料でいいんです!美味しかったらOK!レポ感謝♪

写真
kurukurumin
和風ポトフとても美味しかったです♪温まりした❤

素敵な器ですね!冬にポトフ、あったまりますよね♡レポ感謝!