詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
葉を洗って90秒塩茹で。絞って1時間以上水の中にさらす。途中2回ほど水を変える。ちょっと苦さが残るくらいなら3時間は必要
葉っぱを強く絞ってみじん切り(私はフードプロセッサー使用)。
フライパンを熱し胡麻油を入れ2をほぐすように炒め、Aを順に加えて汁がなくなる手前まで炒め、胡麻を加えてさらに1分(弱火)
大きな皿などキッチンペーパーを敷いて3を広げ、冷まして完成。
日持ちを考えると仕方ないんですよね。ありがとうございます。