鶏むね肉のチキンロール(野菜巻き)

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Description

鶏むね肉でヘルシーなチキンロール♪

てりやきソースが美味しいよ♪

お弁当にもおつまみにも(∈^∇゜)キラッ

材料 (1本分)

1枚
鶏肉の長さ細切り2、3本
鶏肉の長さ細切り2、3本
3、4本
★醤油・みりん・酒
各大さじ2
★砂糖
大さじ1
200cc
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉は包丁で切り目入れ均等に伸ばします。★は混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    写真

    人参、ごぼうは鶏肉の長さに細切りにし、いんげんと一緒にレンジで2分くらいチンしておきます。

  3. 3

    写真

    1で2を巻き、ラップでクルクルときつめに巻いて、レンジで鶏肉が白くなるくらい(約5分くらい)チンします。

  4. 4

    写真

    フライパンに油をひき、焦げ目がつくくらいに焼いたら、★を入れて、弱火で転がしながらじっくりと~♪

  5. 5

    写真

    巻いているので、火が通りにくいかもしれませんが、ことことと焦げ付かない様にじっくり煮詰めたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

鶏肉をラップで巻く際にきつめにクルクルすると
煮詰める時に巻きが剥がれないで出来ると思います(^v^)

このレシピの生い立ち

特売で鶏むね肉を大量購入したので(^v^)
レシピID : 1772198 公開日 : 12/04/09 更新日 : 12/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

50 (49人)
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さゆゆゆこ
おいしかったです♪
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ちゃぼ☆☆☆
人参がなかったのでいんげんだけ…初めて作ったけど、形が崩れずに上手に出来ました!ありがとうございました!美味しかった!
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さるみどん
人参しか無かったので彩りはブロッコリーで。ソースが美味しい!
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アンバーママ
美味しかったです!リピしますねー

嬉しいお言葉ありがとうございます(^^)