【作り置き】ひじきの重ね煮
Description
栄養たっぷり!ひじきの重ね煮です。
野菜と一緒に鍋の中を層にして重ねてじっくり煮る料理です♪
色んな料理に使えます!
野菜と一緒に鍋の中を層にして重ねてじっくり煮る料理です♪
色んな料理に使えます!
材料
作り方
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3
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鍋に、材料を重ねて入れていく。入れる順番は4を参考にして下さい。
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4
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上
【塩1g】
【人参】
【玉ねぎ】
【油揚げ】
【しらたき】
【ひじき】
【塩1g】
下
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5
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蓋をして【弱火で】40分ほど煮る。この間、まぜないで下さい。
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6
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1番上の人参が柔らかくなったら完成です!
完成したら、混ぜて蓋をあけた状態で冷まし、保存容器に入れます。
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7
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素材の味のみなので、そのままドレッシングやゴマをかけて食べてもOK。
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8
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豆腐グラタンに混ぜてみました。(レシピID :1382544参考)
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9
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おいなりさんの、酢飯に混ぜてみました。
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10
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おからナゲット(レシピID :1050434を参考)に混ぜても美味しかったです♪
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コツ・ポイント
★シンプルな重ね煮ですが、栄養満点で色々な料理に使えます♪
★他の野菜を足す時は、重ねる順番に注意して下さい(^ω^)
下から順に
きのこ・海藻類→果菜類→葉菜類→いも類→根菜類となります。
保存容器に入れて冷蔵で1週間くらいもちます。
★他の野菜を足す時は、重ねる順番に注意して下さい(^ω^)
下から順に
きのこ・海藻類→果菜類→葉菜類→いも類→根菜類となります。
保存容器に入れて冷蔵で1週間くらいもちます。
このレシピの生い立ち
料理雑誌で見た重ね煮をアレンジしてみました。
ダイエット中なので、これをご飯と一緒に食べてます♪
ダイエット中なので、これをご飯と一緒に食べてます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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