豚バラ肉と青梗菜のあっさり炒め
姐御っち
作り方
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フライパンで、青梗菜の葉の部分を食べやすいサイズに切ったものを炒めます。
塩胡椒は軽めにして下さいね。
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4
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めんつゆにゆず胡椒を溶かしておきます。
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5
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２の豚バラと青梗菜（茎）をすくって３のフライパンへ移して炒めましょう。
鍋に残ったゆで汁は捨てないでね(o^ω^o)
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7
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鍋に残したゆで汁にわかめスープの素を入れて煮立てればスープの完成です♪
お好みで溶き玉子やネギを入れるとより本格的に♪
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8
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豚の旨味がゆで汁に出ている＆塩味になっているので、わかめスープ１袋で３人分になりますよ～♪
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コツ・ポイント
スープを４人分にする場合はゆで汁に水を足し、わかめスープを２袋使用すれば大丈夫です(o^ω^o)
また、インスタントのわかめスープが無いなら、乾燥わかめとめんつゆ（又は白出し醤油）で味を調えれば、同じようにスープとして楽しめますよ～♪
また、インスタントのわかめスープが無いなら、乾燥わかめとめんつゆ（又は白出し醤油）で味を調えれば、同じようにスープとして楽しめますよ～♪
このレシピの生い立ち
今回は豚バラブロックを使用していますが、スライスされたものでも同様に作れます(≧▽≦)ｖ
また青梗菜の代わりに白菜や水菜でも美味しいですよ(o^ω^o)
また青梗菜の代わりに白菜や水菜でも美味しいですよ(o^ω^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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姐御っち
