詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
たまねぎはくし切り・ズッキーニとナスは半月切りに、パプリカとトマトは一口大に切っておく
にんにくをみじん切りにして、鍋にオリーブオイルを熱して炒める
にんにくの香りがしてきたら、玉ねぎを入れて中火で透き通るまで炒める
玉ねぎが透き通ったら、パプリカ・ズッキーニ・ナスの順番で鍋に入れて炒める。※具を入れる度に塩を振って炒めてください。
野菜に火が通ったら、トマトを加えてつぶしながら炒める。
コンソメと鶏ガラスープの素少々・ローリエを加え、弱火で煮込む。
トマトから水分が出てきますが、それまでは焦げないように気をつけて炒めてください。鍋の水分が減ったら出来上がり
クレソルおいしくなりそうですね!レポありがとうございました★