鶏むね肉の照り焼き～プチプチごま風味～♪

むね肉は一口大に削ぎ切り。ビニール袋に肉と酒をいれ、揉み込む。（おけたら室温で30分おく）

”１”に片栗粉をまぶす。（よく酒がしみ込んでいれば、そのまま袋にいれ、まぶす）

フライパンにサラダ油を熱し、肉を焼く。

焼き色がついたら、上下をかえす。

８割がた火が通ってきたら、しょうゆとはちみつを加える。

もう一度上下をかえし、たれがよく絡んだら、出来上がり。