ヘルシー鶏南蛮！
桜杏仁
作り方
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2
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しし唐はへたを切り、パプリカを1から1.5ｃｍ位の細切りにする。
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3
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バットの中に南蛮酢を作っておく。
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4
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鶏肉に塩コショウをして片栗粉をふる。グリルにアルミを敷き四隅を1ｃｍ位折り曲げる。
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5
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アルミに大2の油を入れグリルのスイッチ入れる。1分たったら鶏の皮を上にして入れる。
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6
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皿に玉ねぎをスライスして平らに並べておく。
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7
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3～5分後にグリルの中の鶏をひっくり返す。1～2分たったら残りの油、大1を鶏にふりかけて再度焼く。
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8
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3分たったら焼き具合を見る。鶏の表面に焦げ目がついたらスイッチをきる。再度ひっくり返して1～2分そのままにする。(余熱）
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9
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3の南蛮酢に焼いた鶏を入れる。ジュっといい音がします。
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10
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鶏を焼いたあとにグリルへまだ油が残っているので、そこへなすとしし唐をいれ再度スイッチを入れる。火が通ったら9の中に野菜を
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11
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入れ、漬け込む。6の皿に9の鶏を切ったのもを盛りつける。茄子やしし唐も盛り付け最後に南蛮酢をかける。
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コツ・ポイント
片栗をふり掛ける時茶こしを使うとムラなく片栗が少量に抑えられます。
揚げないのでかなりカロリーダウン！！！
揚げないのでかなりカロリーダウン！！！
このレシピの生い立ち
南蛮食べたいけど揚げるとカロリーも高くなる！
それで考えたのが魚焼きのグリルを使い油も少量で片付け楽チン！これで決まり！！！
それで考えたのが魚焼きのグリルを使い油も少量で片付け楽チン！これで決まり！！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
桜杏仁
