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ネギ、ショウガはみじん切りにしておく。インゲンは歯ごたえの残るようにゆでざるにあげ水気を切り、食べやすい長さに切っておく。ささみは鍋に入れたあとすぐに火を止め余熱で火を通し、一口大にさいておく。
ごまをあらずりにし、すり鉢にネギ、ショウガ、調味料を加え混ぜ合わせる。
ささみ、インゲンを2に加え全体を和える。好みで一味をふって。
お返事遅くなってごめんなさい!気に入ってくださってありがと☆
ショウガやネギ、薬味って美味しいですよね!私も大好きです☆
喜んでいただけてよかったです♪