鮭とじゃがいものミルクスープ

今回は、「味の素KKコンソメ」固形タイプを使います。（顆粒タイプをお使いの場合、分量は大さじ3になります）

鮭は3cm幅、じゃがいもは皮をむいて8等分、玉ねぎは2cm角、キャベツはザク切りにそれぞれ切る。しめじは小房に分ける。

鍋に水、「コンソメ」、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、しめじを入れて火にかける。

牛乳を加えてひと煮立ちさせたら器に盛り、お好みでパセリ（みじん切り）、こしょうをふる。

※残ったスープは、粗熱を取って冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。