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さつま芋はさいのめ切りで水にさらしレンジで2分加熱。しめじとえのきは根元をカットし、えのきは1/2の長さに切る。
ブロッコリーは塩茹で。玉ねぎは大きめのみじん切り。
鍋にマーガリン(分量外)を入れ玉ねぎ・さつま芋・しめじ・えのき・ウインナーを炒める。
③に小麦粉をふりかけ中火で2分炒め、水を加えダマにならないよう混ぜながら5分くらい加熱。
④に豆乳を加え沸騰させないよう温める程度に加熱し、仕上げにマーガリン・塩コショウを入れ味を整える。
皿に盛り、ブロッコリーをトッピングして出来上がり。
美味しそうですね!作ってくれてありがとうございます。
とても美味しそう!作ってくれてありがとうございます。
ありがとうございます。美味しそうですね!
ありがとうございます!とても美味しそうですね。