じゅ～し～で美味しい!!ローストポーク♡
Description
『クックパッド×PORK 豚肉の教科書』掲載♡いろいろな面倒くさいこと一切無し♡簡単にオーブンで出来ちゃいます♪
JUЯI
材料
ガーリックパウダー(にんにくすりおろしでもOK)
１０ｇ
塩(美味しい塩がおすすめ♪)
多め
ブラックペッパー
多め
オリーブオイル
大さじ3
作り方
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1
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豚肉をネットに入れるかタコ糸で縛りフォークで穴を開け塩、黒胡椒、ガーリックパウダーをすりこみラップで巻く。
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2
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時間がない時は室温で１～２時間ほど置く。
前日に漬けこんで次の日に焼くと味が濃く美味しいです♪
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4
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冷蔵庫に入れてた時は焼く前に室温で１時間置く。
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5
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１度目(１８０℃、１５分)下に落ちたオイルをかけ２度目(１６０℃、３０分)焦げるようだったら途中でアルミホイルをかける。
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6
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焼き上がったらそのままオーブンの中で１時間ほど冷ます。
好きな大きさにカットしてできあがり♪
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7
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ホームパーティー用に1500gでハーブ風味にしてみました♡
①にお好みのハーブを一緒に巻いて下さい。
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8
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今回はベランダにあったローズマリー、タイム、セージ、オレガノです。
その後はラップに巻いて同じ作り方で(o^^o)
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ローストポークの残りでチャーシュー丼(レシピID：2061248)にしてみました (o^^o)
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2013.3.5 オリーブオイルの記載を忘れ修正しました。作ってくれた方､印刷してくれた方すみませんでした(汗
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2013.3.4 話題入りさせて頂きました♡
皆様に感謝〜‼ありがとうございます(o^^o)
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2015.4.6クックパッドニュースに掲載して頂きました(๑>◡<๑)
びっくり！嬉しい♡
皆さんありがとうございます♡
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人気検索1位♡皆様のおかげです♡
いつもありがとうございます«٩(*´ ꒳ `*)۶»
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2016.6.11『クックパッド×PORK 豚肉の教科書』に掲載して頂きました♡皆様のおかげです。ありがとうございます♡
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2018/5/10 動画を作成して頂きました♡
塩ブラックペッパーガーリックパウダーは動画よりかなり多目がおススメです！
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つくれぽ返信機能がなくなり寂しいですが…ありがたく読ませていただいてます♡いつもありがとうございます✩‧₊2021年8月
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お肉をガッツリ食べたいな～と思い作ってみました。調味料はお肉の量で調節して下さい♪
JUЯI
