絶品♡柔らか豚のマーマレード煮込み
作り方
コツ・ポイント
豚軟骨を買って冷凍庫に保存してたので、そちらを煮込みましたが、スペアリブや鶏肉の手羽などもおススメです。
スペアリブの場合加圧時間は長め分で。
加圧時間は使うお肉に寄って調節して下さいね。
スペアリブの場合加圧時間は長め分で。
加圧時間は使うお肉に寄って調節して下さいね。
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べたマーマレード煮の味が気に入って、家でも豚軟骨で作ってみました。
量増しの為、卵やじゃが芋も一緒に煮込んでみました。
量増しの為、卵やじゃが芋も一緒に煮込んでみました。
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