塩鮭とキャベツで☆とろとろ蒸し煮

材料を切る。
キャベツは大きめにちぎる。
人参、玉ねぎは適当に・・・写真参照☆
エリンギは縦に裂く。

人参と玉ねぎを耐熱容器に入れて、1分半～2分電子レンジで温める。
（こうすると火が通りやすく、柔らかく仕上がります）

鍋にキャベツ、エリンギ、鮭、人参玉ねぎの順に入れていく。
鍋は私はルクルーゼ使用。何でもＯＫだと思います。

ふたを開けて、みりん、しょうゆ、こしょうを入れる。
キャベツのかさが半分くらいになっていると思います。

※少し煮た時、ちょっとふたを開けて見て、煮汁が少なすぎてこげそうな時は、水を少し（100ccほど）足してくださいね。

弱火にして５～10分くらい煮ます。
鮭に火が通り、キャベツの芯が柔らかくなったらできあがり！

皆様の暖かいつくれぽのおかげで、クックパッドmagazine! Vol.4 に掲載させていただきました！感謝です♡

たくさんのつくれぽありがとうございます♡１つ１つ楽しく読ませていただいています。返信できずすみませんm(_ _)m