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里芋は、ひと口大に切り、塩でもんでぬめりを取り、水ですすいでおきます。
鶏肉は余分な脂を取り除き、ひと口大に。しめじは石づきを取って小房にわけ、玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切りにします。
材料を全部、水と一緒にお鍋にいれ、火にかけます。
あくを取りながら、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
別の鍋に、バターを溶かし、薄力粉を入れて、焦げつかないように炒めます。
牛乳と、④の煮汁2カップを入れ、なめらかになるまで、よくかき混ぜます。
④の具を加えて、塩こしょうで味を調えたら、出来上がり！（味が薄いようでしたら、コンソメを入れてもOKです）
うわ～^^おいもいっぱいでとっても美味しそう～♡リピ感謝♫
とっても美味しそうです！作って頂きありがとうございます^^
小松菜入り美味しそうです^^お試し頂きありがとうございます！
なんて美味しそうなシチュー♪うおはちさんいつも素敵なれぽ有難う^^
★Ayako
★Ayako
