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大根は厚さ3センチの輪切りに、人参は厚さ15ミリの輪切りにします。
大根と人参を30分中火で下茹でします。
かつお節(荒節)と昆布でダシをとります。800ccの水で中火で5分煮て取り出します。
鶏もも肉は一口大に、その他野菜は食べやすく切ります。
材料をすべてをスパイス+調味料+ダシ汁で煮込みます。弱火でコトコトと。
野菜がトロトロになったらしょう油で味を整えて出来上がりです。
れぽありがとうございます♪ほっこりホカホカで美味しそう〜
綺麗な色ですね〜♪美味しそう。初れぽ大感謝なのです♪♪